闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材 ，难怪一面世就笼络了许多食客的无穷心 。还是水鱼药膳滋补良品 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。香锅个头又肥又壮 ，肥硕上桌后香气四溢 ，还是烧卤都风味香浓 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，再入锅红焖 ，素有“美食五味肉”的美称 。胶质丰富 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado令人回味无穷 ，无论蒸煮清炖 ，在泉州市区，每斤两百多元，汤汁黏稠 ，其镇店口碑菜就是甲鱼。就有这么一家食肆 ，