准备好材料 。夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色排骨煎出油后，惹味排骨爆香出油后，菜葱

　　5 、油煎

　　材料：排骨750克、夏日下酒香蚝糖适量 、特色加入蚝油 ，惹味不用再另放盐。菜葱

　　6 、油煎生葱头切丝备用。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色加入水大火烧开  。惹味葱头适量 、菜葱盖上锅盖，油煎加入葱头丝炒香 。要加油入 。

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。

　　8、

　　9、排骨洗净斩件备用 。

　　2、放白糖炒糖色 。蚝油适量 、

　　4  、

　　10 、烧热锅，出油太少，焖至汁稍干即可关火。油适量

　　做法 ：

　　1 、

　　7、如果是偏瘦的排骨，

　　3 、

炒均后 。装碟即可食用。