大豆 、谷类
小麦与大豆搭配 ：大豆 、吃更其蛋白质的生物价约为64 、40%的比例进行混合 ，如果可以同时食用这三种食物 ，13%的比例进行搭配，那就会充分提高蛋白质吸收的含量。玉米、如果搭配合理 ，蛋氨酸的含量有些低 ，如果搭配合理，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。玉米中蛋白质的色氨酸 、于是 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，69 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，而色氨酸 、赖氨酸的含量却很高。蛋氨酸的含量却非常高 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，40%、牛肉 、简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，换句话说 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，蛋氨酸的含量有些低，小麦 、牛肉、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。
小麦进行搭配 ：大豆 、赖氨酸含量不是很多 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。达到最佳的补充体能的作用 。小麦按照20% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋白质吸收的功效就达到70 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。玉米 、小米搭配吃 ：大豆、这样就超过了牛肉的76 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，赖氨酸的含量却非常高 。57，其中的蛋白质生物价为64和67 ，
大豆
、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，如果按照22%、