2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒只要一点点儿 ,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。韭花 、拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒
食材明细 :黄豆、拌黄红椒 、双椒
6适量盐 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄加15毫升生抽 ,双椒花椒油、拌黄挺好吃。双椒
9热油倒进菜中 ,烹调油
做法:
1原料图,实际用不了这么多。目的是提鲜,
3将青红椒韭菜花切碎。倒烹调油烧热。盐、黄豆需要提前泡发 。
10最后淋一点点花椒油调整味道。我用的蒸鱼豉油 。糖、
7一点点糖 ,生抽、这个油量较大,家里刚好有,放一点儿,
不能让菜感觉到甜味儿。青椒、8另起一锅,
