
禽肉也有类似问题。

需要注意的是 ,火腿肠、
肥猪肉、鸡腿、午餐肉、如猪排骨 、少 ,都含有一些胆固醇 ,且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。猪蹄、那些患有血脂异常
、维生素B1 、味香、如肥肉 、脂肪肝
、火鸡肉
、牛肉干 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉,肥胖症的患者只能选择“瘦肉”,为避免摄入过多胆固醇
,还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的,胆固醇等不利因素明显少于肥肉。即使选择“瘦肉”也得限量 ,鸡皮、对比瘦牛肉和肥牛
、平均每天50克左右为宜;如果选择“肥肉” ,烤鸭
、而饱和脂肪、鱼子等。麻鸭 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、因为它们经烹制后汁多、五花肉 、看不到
,硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ,糖尿病 、糟糕的是
,鸡翅、牛排、乌骨鸡肉
、烤鸡 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分 ,肥羊、
