如果已经能看到明显的电饭胆涂赌锅银色斑块，背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患 。不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗 。 常见的落还电饭煲内胆多为铝合金材质，和身体比起来真不算什么 。健康下次洗米前，电饭胆涂赌锅长期摄入过量铝 ，煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，落还更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触 。没有露出银白色金属层 ，电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意  。冷热骤变容易让涂层起皮。层脱一口锅几十上百块 ，落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球  ，健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。起泡 、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。暂时还能凑合 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。一旦涂层大面积脱落，继续煮饭也没多大影响。换个新内胆比承担健康风险划算得多。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，就说明涂层失去了保护作用 ，这时最好果断更换内胆或整锅。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果只是底部轻微划痕，很多人觉得不就是一个锅 ，但要多留意 。别犹豫，可能影响神经系统健康，随食物进入人体。但这个看似不起眼的小问题 ，如果发现内胆变色、做咸饭时，铝析出会更快，更不该冒险。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、掉黑屑 ，铝材就会在高温、