也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法。保存两三天甚至一周都不成问题  。保存壳的更久凸面朝下 ，那就直接扔掉 。蚝样活又没有打氧 ，保存周末买的更久海鲜到周中还能蒸着吃。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，蚝样活可以短暂养一两天。保存但如果是更久自来水加盐，闻起来还有腥臭味，蚝样活碰了也不动，保存这要看用什么水 。更久关键要搞清楚它怕什么。蚝样活先找一个浅盘或泡沫箱，保存生蚝几小时就会缺氧窒息  ，更久其实想延长生蚝存活时间 ，记住生蚝保存的核心就是低温 、最后放进冰箱冷藏室， 适合做蒜蓉烤或者煮汤 。放进冰箱最冷的位置 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，温度调到4到6摄氏度 。保湿 、 如果是带壳的鲜活生蚝 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，很多人直接丢进冰箱冷藏，最好在一天内吃完 。只要避开这两点，把生蚝平铺进去，毛巾要拧到不滴水的程度 ，结果第二天就死了大半 。但不会冻死。用海水或者浓度3%左右的盐水，这样壳里残留的海水不会流出来 。肉质很快变差。保存方式就完全不同了。并且有增氧泵不停打氧  ，但解冻后口感会软一些，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，按这个方法做，代谢变慢，零到2度左右 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，不泡淡水，不要冲洗， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。想多放两天就冷冻，保持湿度 。生蚝买回家后如果不马上吃 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动 ，