3 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋
荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋糖少许 、荷包锅烧热，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包盛出切大块；
2、烧热后打入鸡蛋 ，翻炒均匀即可出锅 。待彻底凝固时 ，然后将蛋翻面 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、使蛋黄平铺在蛋清上，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、另起锅加入少许油 ，再放入豆豉，改成中火 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、蒜切片 ，