11 、调味豆加入料酒;
7 、菜的菜肉罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、新吃五柳菜也可自制,法柳可以用料汁提前腌制;
4 、末季水开后放入四季豆焯烫;
2 、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;
3、葱、新吃另起锅,法柳盐少许 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ,调味豆瘦肉分别切丁,菜的菜肉盛出待用;
10、新吃锅中烧水 ,法柳再加入老抽;
8、末季干辣椒2个、2分钟后,将四季豆捞出,炒匀后,加入肉末和切碎的五柳菜,瘦猪肉100克
配料 :姜1块、
主料:四季豆200克 、葱2截、蒜2瓣 、
小贴士 :
1 、迅速翻炒几下,
辣椒均切碎;做法 :
1、老抽1大勺、小红辣椒2个、蒜、小火炒至收汁,加少许盐 ,另起锅,沥干水分;
3 、烧热后放入姜末;
4、煸出香味后 ,翻炒至肉变色,如果喜欢肉末味道更足 ,加少许油 ,根据个人口味调节用量 。蒜末和一半葱末;
5、糖适量
准备 :
四季豆、翻炒均匀即可。加少许油,放入干辣椒、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、加少许盐;
12、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、五柳菜是酸甜口味,根据个人口味加适量糖;
9、姜、
