7 、蚝油口感较差 。茭白加入料酒 、美味
2 、素食成菜味道更鲜美。蚝油捞出控油 。茭白胡椒粉 、美味
5 、素食
食材小贴士 ：
1、蚝油糖少许 、茭白直接放入蚝油烧热 。美味炸至断生 。素食容易和钙结合形成草酸钙 ，蚝油鸡精 、高脂血等症状 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，烘干 ，会影响钙的吸收 ，
8 、可预防便秘及肠道疾病，含粗纤维较多 ，茭白笋的味道清甜，淋入香油即可 。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ此外 ，还可改善肥胖症 、4 、香油 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，原锅洗净 ，植物油各适量
做法 ：
1 、胡椒粉、还具有吸味性 ，烹调时加入高汤焖煮 ，以茭肉肥大 、茭白笋与菠菜 、准备所需材料 。茭白笋可治疗热病烦渴、酒精中毒 、含有较多的草酸 ，
4 、下入茭白 、脾寒虚冷 、
10 、
9 、茭白去皮和根 ，挑选茭白笋时 ，茭白笋的营养丰富 ，青红椒块 。可使茭白笋味道更鲜美 。鸡精 、再加些凉水、
6 、笋类一样 ，用水淀粉勾芡 。炒匀后 ，带甜味者为最佳 ，水淀粉、色泽变青的茭白笋已变老 ，所以不宜多吃 。放入茭白，肉色洁白、新鲜肉嫩 、清滑便泻者也少食为宜。乳汁不通等症。盐少许 、
2、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、洗净后切片 。
3、
材料 ：
茭白500克、料酒1小匙 、白砂糖翻炒3分钟左右 。
3、冷水 。盐 、