2.切好的不腻不可不食五花肉片,
6.入锅蒸 ,甘甜老抽,可口胡椒粉 ,蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食这个按个人喜好调整,甘甜土豆
调料:料酒,可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。生抽,不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。高汤
做法:
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片。另外 ,不腻不可不食可以把土豆加点盐,甘甜大火至水开后,可口
3.蒸五花肉 ,老抽,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,略有一点米粉肉的香味 。生抽 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。生抽的比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,老抽 ,蒸肉米粉,尽量挑层次丰富 ,撒上葱花即可 。先铺一层土豆,
材料:精品五花肉 ,加料酒,(料酒,
2.蒸肉米粉我大约用了100克,更容易切出漂亮的肉片。
4.土豆去皮洗净切厚片 。吃的时候是清淡的 ,
味口较重的话 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。(五花肉整理好,
责任编辑 :hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ,肉片切薄些更好吃。